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    3. 蛋糕培訓

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      蛋糕烘焙技術培訓班
    4. 蛋糕烘焙技術培訓班

      • 老牌名校12年蛋糕培訓經驗,30000名優秀學員見證!
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      • 產品介紹

        蛋糕西點吃起來很美味,但實際操作卻很復雜,制作過程中每一道工序都不能馬虎,從原料比例的把握、揉搓手法的掌握到烘焙時間的拿捏都很講究,蛋糕烘焙技術培訓班就非常重要,那么蛋糕烘焙技術培訓都講授哪些內容呢?

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        蛋糕烘焙技術培訓班課程內容:

        海綿蛋糕類:飄香方蛋糕★天使蛋糕★瑞士紋身蛋糕★椰香蛋糕★紅棗蛋糕★雞蛋蛋心圓★原味海綿胚★咖啡胚★雙色三角蛋糕★虎皮蛋糕等;

        戚風蛋糕類:抹茶蜜豆卷★彩迪卷★斑馬卷★肉松調理卷★巧克力沙架★布丁蛋糕★彩虹蛋糕★提子蛋糕★戚風胚★北海道戚風等;

        油脂蛋糕類:棗泥蛋糕★檸檬蛋糕★巧克力魔鬼蛋糕★蜂巢蛋糕等;

        紙杯蛋糕類:紅豆紙杯★肉松紙杯★巧克力紙杯★葡萄紙杯★紫薯紙杯★奶油紙杯等

        脆皮模具類:肉松貝殼蛋糕★梅花王蛋糕★小熊貓蛋糕★桃心蛋糕★小方磚蛋糕★圓餅蛋糕★櫻桃小丸子蛋糕等

        裝飾蛋糕類:千層蛋糕★水果甜三角★草莓方磚★花式多層★三角蛋糕★奶油杯等

        面包類:紅豆面包★果仁肉松面包★豆沙面包★肉松面包★漢堡包★餐包★方包等

        花式面包類:鞭子包腸相依★焗烤熱狗包★菠蘿面包★毛毛蟲面包★腸仔包★菠蘿包★椰絲蝴蝶包★牛角包等

        老婆餅類:奶香蜜豆餅★香甜草莓餅★美味肉松餅★清香綠豆餅★爽口紅豆餅等

        蛋撻類:酥皮蛋撻★葡式蛋撻★果味蛋撻★巧克力蛋撻★紅豆蛋撻★QQ蛋撻★奶香蛋撻★紫薯蛋撻等

        曲奇類:巧克力曲奇★瓜子曲奇★果仁曲奇★原味曲奇等

        蛋卷類:原味蛋卷★奶香蛋卷★巧克力蛋卷★草莓蛋卷★青蘋果蛋卷等

        布丁類:雞蛋布丁★紅豆布丁★腰果布丁★咖啡黑鉆布丁★椰果布丁等等

            學會了蛋糕烘焙技術,想從事蛋糕西點烘焙或者自己創業開蛋糕店完全沒問題。

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